ヘッドライン

2018年9月第3週号

〈お母さん食堂〉を持つ佐藤本部長

• 〈お母さん食堂〉で客単価向上、凍菜や果実にも注力 ―― ファミリーマート・下期商品戦略
• 冷凍食品５０品を発売 ―― 無印良品
• 売れるメニューを効率的に ―― 久世
• 〈のれんめぐり〉に中華そば ―― 東洋水産・業務用

2018年9月第2週号

• 主力品強化を継続 ―― 18年秋の業務用新商品
• 冷食関連各社で操業停止 ―― 北海道地震
• 「ＧＹＯＺＡ・ＩＴ」開店1周年 ―― 味の素冷凍食品
• 楽らくで打粉付ダイスカット品など25品を発売 ―― 大冷

2018年9月第1週号

村岡会長

• 冷凍とろろの新工場を竣工 ―― マルコーフーズ
• 埼玉に冷凍あんこ工場を新設 ―― せんにち
• 銀座デリー監修ドライカレーを発売 ―― セブン―イレブン
• 家庭用｢つけ麺｣、｢炒飯｣を披露 ―― 極洋